Unsere Karte

Vorspeise

- Vitello Tonnato -
marinierte Scheiben von der Kalbshüfte mit
Thunfischcreme, Kapernäpfeln und gehackten Limettenfilets
10.60 €

- Caprese -
Büffelmozzarella und Tomatenscheiben
mit Basilikumpesto und hausgemachten
Haselnuss- Grissini
9.70 €

drei gebratene Mohngarnelen mit
Avocado- Mango Salat und Joghurt- Minz Dipp
11.90 €

Suppe

vegetarische Hokkaido- Ingwersuppe …
… mit ofenfrischem Baguette
5.80 €
… mit gebratener Kammmuschel
8.30 €

Knoblauchschaumsuppe mit
hausgemachtem Körnerbrot
5.70 €

Pasta

Rigatoni im Kräuterschaum geschwenkt, dazu
Kirschtomaten, Zwiebellauch und geröstete Kürbiskerne
9.90 €

Vegetarisch

- Falafel -
frittierte Kichererbsenbällchen auf Bulgursalat
11.20 €

Fleisch

gebratene Mais-Poulardenbrust an
Honig- Rosmarinzwiebeln und
kanarischen Kartoffeln
17.90 €

Rosa gebratenes Rinderfilet mit
Petersilienwurzelpüree, Graupen Risotto
und Petersilienpaste
27.70 €

Steak aus der iberischen Schweinekrone
auf sautiertem grünem Spargel und
Kartoffel-Kresse Roulade
19.20 €

gebratene Kalbsleber mit frittierten Zwiebeln,
zweierlei vom Sellerie und kleinem Kartoffel-
Blutwurststrudel
19.90 €

hausgemachtes Schweineschnitzel mit
Champignonrahmsauce und Pommes Frites
10.90 €

Fisch

isländisches Saiblingsfilet auf Karottencreme und
Zuckerschoten mit hausgemachtem
Sauerrahm- Gemüse- Tortellini
21.70 €

Fünf gebratene Riesengarnelen mit Erbsenpüree
und knusprigem Strohkartoffeln
17.60 €

unter Oliven gratinierte Medaillons vom
Seeteufel auf Tomaten- Gurkengemüse und
Lorette Kartoffeln
22.50 €

Salate

Frische Blattsalate der Saison mit Tomatenspalten
Gurkenscheiben und bunten Paprikastreifen, …

...und gebratenem Rinderfilet
24.70 €

... und Steak aus der iberischen Schweinekrone
16.20 €

... und gebratener Fischvariation
18.40 €

... und in Knoblauch gebratene Riesengarnelen
14.60 €

... und gebratenem Saibling
18.70 €

... und gebratener Kalbsleber
16.90 €

... und marinierter Poulardenbrust
14.90 €

... und Medaillons vom Seeteufel
19.50 €

kleiner Beilagen-Salat mit Tomaten, Gurken,
Paprika und Zwiebeln
4.20 €